sekedar berbagi

Posts

INFO CARA MENANAM ANGGUR DI PEKARANGAN

Buah Anggur atau nama ilmiahnya Vitis vinifera atau kalau bahasa inggrisnya disebut grape bukan wine merupakan tanaman asli di daerah sub tropis. Namun anggur bisa juga dibudidayakan di daerah tropis seperti di Indonesia. Anggur termasuk tanaman yang cukup mudah dibudidayakan. Bahkan di beberapa daerah sudah menjadi sentra perkebunan anggur. Nah saat ini kita coba bahas bagaimana bertanam anggur di halaman rumah atau di pekarangan rumah yang lahannya terbatas. Karena Anggur adalah tanaman merambat dan ukurannya juga tidak sebesar pohon mangga, otomatis untuk hanya memerlukan lahan yang sedikit saja, ukuran 50 x 50 x 50 cm sudah cukup untuk setiap pohon. Anggur umunya bisa tumbuh dan berbuah dengan baik di daerah-daeraah yang musim keringnya panjang seperti di sentra anggur probolinggo jawa timur yang panas. Bibit Anggur Bibit anggur sangat mudah didapatkan. Anda bisa menghubungi penjual tanaman hias di kota anda, dan bisa pesan bibit anggur dengan harga yang terj...

MANFAAT TANAMAN DARI JEWAWUT

Jewawut merupakan sejenis tanaman serealia yang sudah cukup luas dibudidayakan di berbagai negara, namun di Indonesia penanaman jewawut masih belum banyak dilakukan. Di negara-negara maju jewawut telah banyak dimanfaatkan sebagai sumber bahan makanan. Salah satu pemanfaatannya adalah sebagai bahan baku untuk pembuatan bahan makanan lain, contohnya adalah minuman energi dan kesehatan karena jewawut mengandung sumber vitamin B dan beta karoten. Tanaman jewawut memiliki adaptasi yang baik pada daerah bercurah hujan rendah bahkan di daerah kering sekalipun. Jewawut mengandung beragam komponen penting yang berpotensi meningkatkan kesehatan tubuh, antara lain senyawa antioksidan, senyawa bioaktif, dan serat. Di Indonesia, pengolahan jewawut masih sangat terbatas. Namun di beberapa daerah jewawut telah dimanfaatkan dengan cara mengolahnya menjadi nasi tetapi masih dilakukan secara sederhana. Awalnya jewawut tersebut dijemur, disosoh, hingga hanya terdapat bagian daging atau...

INFO TENTANG TANAMAN TERONG

tanamanterong-tipspetani Terong merupakan tanaman jenis perdu yang umumnya setahun (annual). Terong yang merupakan famili solanaceae atau nama latinnya solanum melongena. tingginya mencapai 60-90 meter. Buahnya biasanya dijadikan sayur-sayuran yang bernilai gizi tinggi. Batangnya biasanya berduri. Warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan mahkota yang memiliki lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Buah tepung berisi, dengan diameter yang kurang dari 3 cm untuk yang liar, dan lebih besar lagi untuk jenis yang ditanam. Dari segi botani, buah yang dikelaskan sebagai beri mengandung banyak biji yang kecil dan lembut. Biji itu boleh dimakan tetapi rasanya pahit karena mengandung alkaloid nikotin. Ini tidaklah mengherankan karena terong adalah saudara dekat tembakau. Asal-usul budidayanya berada di bagian selatan dan timur Asia sejak zaman prasejarah, tetapi baru dikenal di dunia Barat tidak lebih awal dari sekitar tahun 1500. Buahnya mempunyai berbagai warna, te...

TANAMAN JAGUNG DAN KLASIFIKASINYA

Jagung atau nama latinnya Zea mays merupakan tanaman familia poaceae (Graminae). Berwarna kuning, batang bulat, masif, tidak bercabang, tinggi kurang lebih 1,5 meter. Bunga majemuk, berumah satu, bunga jantan dan betina bentuk bulir, di ujung batang dan di ketiak daun, warna putih. Buah berbentuk tongkol, panjang 8-20 cm, warna hijau kekuningan. Manfaat jagung sangat banyak selain bahan pangan yang mengandung karbohidrat tinggi, juga bermanfaat bagi kesehatan, Berikut beberapa manfaat penting jagung bagi kesehatan, sebagaimana dilansir Boldsky. Melancarkan pencernaan Jagung mengandung serat sehingga bermanfaat besar bagi sistem pencernaan. Selain itu, jagung bisa mencegah sembelit, wasir, dan menurunkan risiko kanker usus besar. Sumber mineral Setiap butir kuning jagung mengandung banyak sekali ragam mineral, seperti magnesium, tembaga, besi, dan paling penting fosfor yang diperlukan untuk kesehatan tulang. Nutrisi ini tidak hanya mencegah tulang dari ker...

INFO TENTANG TANAMAN JARAK

Tanaman Jarak pagar berasal dari Amerika bagian tengah, termasuk famili Euphorbiceae, Tanaman ini mulai masuk ke Indonesia pada masa penjajahan Jepang, dibawa jepang karena biji Tanaman Jarak pagar dipakai untuk bahan bakar pesawat tempur Jepang. Dikatakan dengan Jarak Pagar, karena tanaman ini biasanya ditanam di halaman rumah, dan kadang biasa berfungsi juga sebagai Pagar. Tanaman Jarak Pagar Nama latin dari tanaman ini adalah Jatropha curcas, berupa perdu dengan tinggi 1-7 meter dan bercabang tidak teratur, Jarak pagar tumbuh pada kondisi lingkungannya sesuai, dengan curah hujan 300 –700 mm/tahun (Bramasto.Y, 2003), meskipun demikian, jarak pagar tahan hidup didaerah sangat kering dengan curah hujan 48-200 mm/tahun. Tanaman ini bisa suatu saat dimanfaatkan sebagai bahan bakar biodiesel, karena fungsi awalnya memang tanaman ini sebagai bahan bakar pesawat Tempur tentara Jepang. Karena Kandungan minyak pada jarak pagar sebanyak 25 % – 35 % pada bijinya dan 50% – 60% pada dagingnya.

Kadar Kafein Kopi Robusta dan Arabika

Terlepas dimana daerah asal penghasil kopi arabika dan kopi robusta tetapi rasa kopi ini akan dapat kita rasakan perbedaan nya,dengan konsumsi dua jenis kopi yang berbeda dapat kita simpulkan bahwa kadar Kafein yang terkandung di dalamnya.untuk kopi Arabika mempunyai rasa sedikit Asam (acid) dan yang dapat merasakan adalah di langit-langit tengah dan pangkal lidah dan sisa rasa tidak pahit,untuk kopi robusta yang paling menonjol adalah rasa gurih (Savory) di pangkal sampai langit-langit tengah tetapi sisa rasa sedikit pedas.Soal aroma dan rasa kopi arabika lebih cepat mengeluarkan aroma rempah dan lebih cepat juga hilang aroma nya dan robusta lebih lama bertahan di lidah atas dan langit-langit lidah. Kadar Kafein adalah yang paling terkenal di dalam kandungan kopi,kopi memiliki kadar kafein yang bervariasi, kadarnya di pengaruhi dari cara pengolahan,dan cara penyajianya.kita akan mengenal beberapa jenis varietas dan kadar kafein yang berbeda-beda.kopi arabika misalnya memiliki...

Pengeringan Kopi Luwak Medan

Penjemuran dengan ketinggian 100 cm,menghindari kontaminasi dengan hawa lembab.. Biji kopi yang matang biasanya bewarna merah akan dipilih luwak untuk dijadikan makanan. Pencernaan luwak mengandung enzim jenis proteolytic. Enzim ini akan bereaksi dengan zat kimia alami yang dimiliki biji kopi. Hasil reaksi kimia yang terjadi dalam usus luwak menghasilkan protein asam amino yang tinggi. Zat ini yang diyakini membuat kopi luwak terasa lebih nikmat. Proses fermentit yang lebih dari 12 jam. Proses selanjutnya pencucian dengan air bersih. Dan dijemur hingga kering dibawah terik matahari. Setelah itu biji akan dipisahkan dari kulit cangkang dengan cara digosok dengan kawat ayakan baru menghasilkan biji hijau (green bean). Tahap selanjutnya penjemuran kopi dibawah terik matahari diatas 100 cm dari permukaan tanah, supaya biji kopi tidak terkontaminasi dengan hawa lembab dari tanah waktu proses penjemuran. Penjemuran yang baik adalah sampai kadar air pada biji hijau (green bean...

INFO Kadar Antioksidan dari Kopi

Apakah Anda Tahu?, “Kopi Memiliki lebih Banyak Antioksidan Dari Buah dan Sayuran??”. Orang Amerika mendapatkan lebih banyak antioksidan dari kopi dibanding sumber makanan lain, hal ini di ungkapkan Joe Vinson dari Universitas Scranton seorang pimpinan penelitian. Akan Tetapi tetap saja harus diperhatikan mengkonsumsi kopi dalam jumlah yang aman setidaknya 2 cangkir tiap hari sudah memberikan hasil yang diinginkan. sementara sebagai alternatif yang tidak menyukai kopi dapat menggantinya dengan teh hitam, sebagai sumber antioksidan kedua yang juga banyak dikonsumsi. pisang, kacang kering atau jagung yang juga mengandung antioksidan tinggi dan bagus bagi tubuh. Meski demikian bahwa kadar antioksidan yang tinggi pada suatu makanan atau minuman tidak selalu disimpan ke dalam tubuh dalam kadar yang tinggi pula.Semua bergantung pada bagaimana tubuh menyerap dan menggunakan antioksidan tersebut. Dalam penelitian Vinson dan rekan-rekannya menganalisa kadar antioksidan pada lebih 1...

Secangkir Kopi Asin

Cerita ini sepertinya sudah sangat mendunia sepertinya, cerita yang memotivasi dan menginspirasi menurut saya. Cerita yang simple dalam kehidupan. Alkisah, seorang pria bertemu dengan seorang gadis di sebuah pesta, si gadis tampil luar biasa cantiknya, banyak lelaki yang mencoba mengejar si gadis. Si pria sebetulnya tampil biasa saja dan tak ada yang begitu memperhatikan dia, tapi pada saat pesta selesai dia memberanikan diri mengajak si gadis untuk sekedar mencari minuman hangat . Si gadis agak terkejut, tapi karena kesopanan si pria itu, si gadis mengiyakan ajakannya, kemudian mereka berdua akhirnya duduk di sebuah coffee shop, tapi si pria sangat gugup untuk berkata apa-apa dan si gadis mulai merasa tidak nyaman dan berkata, “Kita pulang aja yuk…?”. Namun tiba-tiba si pria meminta sesuatu pada sang pramusaji, “Bisa minta garam buat kopi saya?” Semua orang yang mendengar memandang dengan ke arah si pria, aneh sekali! Wajahnya berubah merah, tapi tetap saja dia mem...

KOPI YANG BERMANFAAT BANYAK

Kopi kemungkinan besar dapat memberikan sumbangsihnya bagi kesehatan lebih besar dari pada mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran, demikian menurut hasil penelitian ilmiah oleh para pakar Amerika Serikat (AS). Para ilmuwan menghitung jumlah kandungan anti-oksidan (zat anti unsur radikal bebas red) pada lebih dari 100 jenis makanan termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, aneka bumbu, minyak dan minuman. Hasil penemuan tersebut kemudian dikombinasi dengan data yang ada di Departemen Pertanian AS dan sumbangan dari setiap jenis bagi pola makan rata-rata di Amerika. Kopi terbukti merupakan sumber anti-oksidan terbesar dari setiap kali dan tingkat konsumsi. Setelah kopi urutan berikut adalah teh hitam, pisang, kacang-kacangan kering, dan jagung. Rakyat Amerika memperoleh sumber anti-oksidan dari konsumsi kopi dibandingkan dari jenis makanan atau minuman lainnya dan sejauh ini tak ada jenis makanan atau minuman yang menyamai kopi," kata kepala tim peneliti Profess...

Hubungan Detox dengan jeruk nipis

Kita sering sekali mendengar kata detoksifikasi (detox), dan sebagian kita sudah tahu pastinya arti dari kata tersebut. Gak apa-apa toh kalau saya mengingatkan kembali pengertian dari kata detox tersebut. OK...detox adalah proses pembuangan racun dari dalam tubuh. Seperti yang kita ketahui bahwa racun- racun dalam tubuh berasal dari makanan, udara, air sinar uv, kosmetik dll. Racun ini terakumulasi dalam tubuh kita selama bertahun-tahun. Racun yang terakumulasi dalam tubuh ini akan merusak sel-sel tubuh dan secara bertahap menurunkan kekebalan tubuh, yang dapat menjadi suatu penyakit. Oleh karena itu di haruskan kita melakukan detoksifikasi. Detoksifikasi dapat kita mulai di pagi hari, seperti dari kebiasan yang sudah-sudah setiap bangun tidur pagi hari kita dianjurkan minum air putih terlebih dahulu sebelum sarapan pagi, seperti yang dicontohkan Rasullah, mengapa harus demikian , ini untuk menyiapkan usus kita pada saat kita sarapan pagi, karena selama kita tidur, akti...

Tentang RUU Pertembakauan di Indonesia

Undang-Undang Nomor 19 tahun 2013 tentang Perlindungan dan Pemberdayaan Petani bisa melindungi petani tembakau dari para tengkulak dan pihak lain. “Tidak diperlukan RUU Pertembakauan, sudah cukup UU 19 tahun 2013,” kata Elfarisna, dosen Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ), dalam seminar nasional di Universitas Muhammadiyah Jakarta di Tangerang Selatan, Banten. Berbagai penelitian lapangan yang juga dipaparkan pada seminar ini menunjukkan bahwa petani mengalami kesulitan terkait dengan tata niaga tembakau. Pasar tembakau yang bersifat monopsoni, memunculkan beberapa persoalan. Petani tidak bisa langsung menjual kepada pabrik, namun harus melalui tengkulak, grader dan pedagang besar. Pada persoalan harga, Petani tidak pernah tahu bagaimana grader menentukan harga daun tembakau sehingga posisi tawar petani berada pada posisi yang lemah. Harga tembakau berlapis-lapis tergantung dari kualitas daun tembakau dari terbawah hingga teratas antara Rp 10.000 h...

Benarkah Santan Kelapa Meningkatkan Kolesterol?

Selama ini informasi yang banyak beredar adalah bahwa santan kelapa tinggi akan kandungan lemak jenuh dan kalori. Selain dapat meningkatkan kolesterol LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol jahat, santan kelapa juga dianggap bertanggungjawab atas ‘semakin lebarnya’ ukuran pinggang anda. Namun seperti yang telah Manfaat Buah sampaikan dalam artikel sebelumnya, beberapa penelitian menunjukkan jika minyak kelapa (lemak yang terdapat dalam santan), juga dapat meningkatkan kolesterol HDL (high-density lipoprotein) atau kolesterol baik. Lalu bagaimana sebenarnya keterkaitan antara santan kelapa dengan kolesterol ? Mari kita bahas secara lengkap! Perbandingan Santan Kelapa dengan Susu Rendah LemakSeperti semua aneka makanan dan minuman yang berasal dari tumbuh-tumbuhan, santan kelapa juga tidak mengandung kolesterol. Namun walaupun begitu, santan kelapa mengandung 16 kali lemak jenuh dan 4 kali kalori lebih banyak jika dibandingkan dengan susu rendah lemak. Satu cangkir sa...

Vitamin Pada Buah Kiwi

Vitamin Pada Buah Kiwi Walaupun buah berukuran kecil dengan bentuk yang unik ini diberi nama "KIWI" yang sangat identik dengan negara Selandia Baru, namun sebenarnya buah kiwi bukanlah tanaman asli dari negara tersebut. Dalam artikel utama tentang manfaat buah kiwi sudah dijelaskan jika buah ini sebenarnya berasal dari daratan Cina. Orang yang paling berjasa memperkenalkan buah ini ke Selandia Baru sehingga sekarang menjadi produsen kiwi terbesar di dunia adalah seorang dosen wanita yang bernama Isabel Frasier. Dan buah ini begitu cepat menjadi terkenal karena rasanya yang segar serta kandungan istimewa di dalamnya, khususnya untuk kandungan vitamin dalam buah kiwi yang memang tidak dapat dianggap remeh. Vitamin C Dalam Buah Kiwi Kiwi adalah sumber vitamin C yang sangat baik. Kandungan vitamin C dalam buah kiwi bahkan bisa 2 kali lipat lebih tinggi jika dibandingkan dengan buah jeruk dalam porsi yang sama (lihat perbandingan kiwi dengan jeruk). Mengkonsumsi ...

Bisnis Pohon Jeruk Hoki

Perayaan tahu baru China atau Imlek tiada lengkap tanpa hiasan pohon jeruk Keep Hoki. Walaupun harganya meroket saat menjelang Imlek, toh para peranakan Tionghoa tetap memburunya. Sayangnya, tidak banyak petani mau membudidayakannya. Salah satunya adalah Nuryadi yang bernaung di bawah usaha Wijaya Tani, Depok. Pria 40 tahun ini sudah 15 tahun berpengalaman membudidayakan Keep Hoki. "Pangsa pasar Keep Hoki jelas. Penjualannya sebulan sebelum Imlek," ujar Nuryadi. Menurutnya, selama ini usaha agrobisnis Wijaya Tani miliknya selalu memasarkan Keep Hoki lokal tersebut ke Jakarta. Lantaran, di daerah lain penjualannya kurang bagus. Nah, untuk membudidayakan Keep Hoki ini, kuncinya ada pada ketelatenan penyiraman, pemupukan dan pemangkasan. Agar didapat pohon jeruk yang bagus tampilannya, Nuryadi sendiri sudah membibitkan Keep Hoki sejak 15 tahun yang lalu. Ia mendapatkan bibitnya dari bibit Keep Hoki impor dari China. Tak heran jika dia punya banyak bibit ...

PEMBIBITAN JERUK MADU DI KABUPATEN KARO

Kabupaten Karo yang terletak di Sumatera Utara merupakan sentra produksi komoditas jeruk. Salah satu varietas jeruk yang banyak ditanam di kabupaten ini adalah jenis siam madu. Maklum, banyak konsumen yang suka mengkonsumsi jeruk varietas ini. Rasa jeruk siam madu karo manis. Selain itu, ukurannya relatif besar dengan berat 90 gram hingga 225 gram dengan diameter mencapai 7 cm. Yang terpenting, jeruk ini awet dan daya tahannya lama, yakni delapan hingga 10 hari setelah masa panen. Usia konsumsinya pun dapat lebih panjang. Dengan berbagai kelebihan tersebut, jeruk siam madu karo tidak hanya disukai masyakarat Sumatera Utara. Tapi juga digemari oleh mayoritas masyarakat Indonesia. Banyaknya peminat jeruk siam madu karo ini tentu mempengaruhi permintaan bibit pohonnya. Seperti yang dialami Iswahyudi, pemilik UD Agro Nusa di Medan. Dia mengalami lonjakan permintaan bibit jeruk varietas ini hingga 100%. Jika, sebelumnya dia hanya bisa menjual maksimal 2.000 bibit po...

KHASIAT JERUK NIPIS DAN MADU

KHASIAT JERUK NIPIS DAN MADU Air jeruk nipis dikombinasikan dengan madu memberikan nutrisi penting, dapat meningkatkan berat badan dan dapat membantu meredakan gejala virus. Upaya pemulihan tersebut harus digunakan dalam hubungannya dengan gaya hidup sehat.Jeruk nipis adalah sumber alami vitamin C, vitamin B, karbohidrat, magnesium, fosfor, dan kalsium sedangkan Madu mengandung vitamin B, folat, vitamin C, kalsium, besi, magnesium, fosfor, dan kalium. Selain bahannya yang mudah didapat,juga banyak sekali khasiat dan kegunaan dari jeruk nipis dan madu, diantaranya dapat menyembuhkan berbagai penyakit seperti contohnya : Ambeien. Ambil sebanyak 10 gr akar pohon jeruk nipis dicuci bersih, lalu direbus dengan air 1 liter selama 1/2 jam, lalu saring. Diminum hangat-hangat 3 kali sehari. Amandel. Yakni dengan menggunakan kulit 3 jeruk nipis dicuci, dipotong-potong, lalu direbus dengan 2 gelas air hingga airnya tersisa 3/4, saring. Air tersebut dipakai untuk berkumur-kumur, ...